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豬肉拌餡機(jī)的操作注意事項(xiàng)

更新時(shí)間:2021-11-24      點(diǎn)擊次數(shù):1405
  豬肉拌餡機(jī)設(shè)有自動出料裝置,降低勞動強(qiáng)度;旋齒排列形式,葉輪交叉式,更適合拌較干物料,使物料混合更均勻,單次裝料量更多;三層密封保護(hù)使設(shè)備壽命更長,清洗更方便。

  豬肉拌餡機(jī)的工作原理:旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能較大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。此機(jī)雙軸攪拌,可正反轉(zhuǎn)變換,大大的提高了攪拌速度及效果,使原料混合更加均勻,更能滿足產(chǎn)品工藝要求,并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走,對物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期。不銹鋼制造便于清洗,采用自動控制開啟關(guān)閉箱蓋,出料蓋,方便省力。

  豬肉拌餡機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):
  1、效率高,混料速度快。
  2、操作簡單,方便自如。
  3、自動出料,勞動強(qiáng)度更低。
  4、采用耐腐蝕不銹鋼材料制作,具有外形美觀、耐腐蝕、不易變形、效率高等。
  5、旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量多 。
  6、三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便。

  豬肉拌餡機(jī)的操作注意事項(xiàng):
  1、當(dāng)拌餡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),轉(zhuǎn)盤內(nèi)的物料應(yīng)保持均勻分布狀態(tài)。操作人員切記不要將手、抹布或工具等硬物置入蓋內(nèi),以防發(fā)生危險(xiǎn)。
  2、拌餡機(jī)做清潔維護(hù)保養(yǎng)時(shí),必須先切斷電源。
  3、嚴(yán)禁將工具,零件及其它雜物置于拌餡機(jī)上。雙軸拌餡機(jī)雙軸拌餡機(jī)供求信息
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